сряда, 1 септември 2010 г.

НАЙ добрите и НАЙ Бързи рецепти

БЪРЗИ ШНИЦЕЛИ: Порции: 4

Продукти:
500 г кайма
2 глави кромид лук (настърган)
3 яйца
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. бира
черен пипер
сол
Приготвяне:
Всички продукти се разбъркват и сместа се оставя да престои около 15 минути. В тиган със сгорещено олио с голяма лъжица (чирпак) се изсипват шницелите и се пържат от двете страни до готовност.         
                    БЪРЗИ ПАЛАЧИНКИ
Продукти:
1 ч.ч. брашно
1 ч.чаша вода
2-3 с.л. захар
1 белтък
на връхчето на лъжица - сол

Начин на приготвяне:
Всичко се слага в купа и се бърка с миксера. Намазвате тигана с маргарин.
КЕКС С ВИШНИ
Продукти:
170 г масло
1 ч.чаша захар
1 ч.лъжица ванилия
кората на 1 лимон (настъргана)
3 яйца
3 ч.чаши брашно(пресято)
1 ч.лъжица бакпулвер
1 щипка сол
3/4 ч. чаша разбито кисело мляко с малко  вода
1 1/2 чаша вишни без костилките (може и от компот ,изцедени )

Затоплете фурната до 180 градуса.
Разбйите маслото и захарта до гладка маса. Добавете ванилията и лимоновата кора и едно по едно яйцата. Накрая добажете брашното,бакпулвера и солта на 3 части и киселото мляко (на 2 части). Накрая объркайте и вишните съвсем леко  и изсипете в предварително намазана с масло и поръсена с брашно форма. Печете  около 50 мин.

Няма коментари: