неделя, 15 август 2010 г.

Японци: Яжте лук!

Срещу стареенето на мозъка
Понижава риска от рак на гърдата


Японски учени установиха, че лукът може да „прочиства” мозъчните клетки и да забавя процесите на стареене.
Съдържащите се в кромида изключително активни серни съединения се усвояват лесно от организма. По кръвен път те оказват благотворно влияние върху редица мозъчни области.

Според изследователите, отделящите се от лука вещества активизират и подмладяват мозъчните клетки, контролиращи паметта и емоциите.

В същото време френски учени представиха резултатите от проучване, проведено в североизточната част на страната, според което консумацията на значително количество чесън и лук понижава заболеваемостта от рак на гърдата.

Няма коментари: